◆代表・犬塚貴統よりメッセージ味とこころの想い「誰もが一番大切な家族・子どものために」
「味とこころ」は七福醸造株式会社の通販部門です。
当時、業務用の卸専門で販売していた“七福醸造”の『料亭白だし』を
「家庭でも使用したい」というお客様のお言葉にお応えして誕生しました。
創業当時、私の父である会長・犬塚敦統は、食品について深く考えました。
「誰もが一番大切な家族・子どものことを思うと、やはり“本物・自然”なものが本当の食品」
考えたらすぐに行動しないと気が済まない父は、
『料亭白だし』の原料に使う白醤油を全て有機に切り替え、近年では『自然白醤油』を完成させました。
※自然白醤油は、一般販売はされておりません。
現在でも、JAS有機白醤油工場の認定を受けたのは当社のみです。
そんな会長・犬塚敦統の意思を受け継いだのが、私です。
「自分の家族・子どもに食べさせたいと思える安心な食品をお届けしたい！」
「“本物・自然”な食品を作っている、同じ想いの生産者さんを応援したい！」
と、全国から選りすぐりの食品を取り寄せて皆さまにご紹介させて頂いております。
そして、常に「心と体の健康を一番に考える会社でありたい」という気持ちでいます。
私の考える“健康な食事”とは“心に良いもの”です。
手作りで愛情のこもった食事こそが、人間の心と体を健康にしてくれると思っています。
私自身も、両親・妻・子ども3人の7人家族で週末になると
弟家族も集まり総勢11人で食卓を囲んでいます。
妻と母の愛情のこもった手料理が、私の明日への活力です。
祖母は、家庭菜園で無農薬の野菜を作っていました。
仕事もし、忙しい人でしたが愛情をもっていつも美味しい食事をたくさん用意してくれていました。
昼間は仕事の母も、3人の子育てに忙しい妻も“家族に愛情のこもった手料理を食べさせたい
”“時間を上手に使って、料理を短時間で楽しんで作りたい”と考えています。
味とこころは、そんな家族を愛する方の為の会社です。
祖父母から守り継ぐ食品への熱い想いをのせて皆さまにお届けさせて頂くことで
“本物・自然”の輪を広げられたらと強く願っております。
全ては誰もが一番大切な家族・子どものために・・・
七福醸造株式会社 通販事業部味とこころ 代表
薬膳ハート株式会社 代表取締役社長
犬塚貴統 |
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